Nel cuore della Cucina Piacentina
Gli anolini (in piacentino “anvëin“ o “anvén“) sono una tipologia di pasta all’...
La pìcula d’ caval (o pìcula ad caval) è un piatto a base di carne di cavallo della c...
I pisarei e faṡö, anche pisarei cui faṡö, sono gnocchetti di farina e pangrattato conditi co...
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dove l’ospitalità è di casa